هل سبز درشت فله ادویه ای است، خوش عطر و طعم که سازگاری بسیاری با سلیقه و ذائقه ایرانی ها دارد و در بیشتر خوراکی ها و شیرینی ها و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. تولید و عرضه مستقیم هل سبز از طریق کشاورزانی که در این حیطه فعالیت می کنند انجام می شود و به صورت جزیی و کلی به فروشندگان این محصول را عرضه می کنند.
خواص هل سبز برای بدن
شاید تا به حال این دانه های خوش عطر را به خاطر خوش عطر و طعم بودن مصرف می کرده اید. اما جالب است بدانید که علاوه بر عطر بی نظیر، دانه های هل حاوی املاح معدنی آهن، فیبر، منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم و…. می باشد. به طور کلی سه نوع هل در طبیعت وجود دارد، هل سبز، هل سیاه و هل سفید که در این میان هل سبز برای ما شناخته شده تر است. هل سبز به عنوان ملکه ادویه جات شهرت جهانی دارد. بیایید تا باهم خواص هل سبز را برای بدن مورد بررسی قرار دهیم:
- طبع هل گرم و خشک است و برای افرادی که طبع سرد دارند مفید است، جویدن دانه هل در هضم غذا و برای درمان مشکلات گوارشی تاثیر گذار می باشد. همچنین در از بین بردن نفخ شکم موثر است.
- منگنز موجود در هل برای بیماران دیابتی و افرادی که دچار بیماری قند خون هستند، مفید است و تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده است، نشان می دهد که این ادویه پر خاصیت در مبارزه با قند خون کارساز است.
- وجود این ماده معدنی (منگنز) باعث انسجام استخوان ها و افزایش عمل کرد مغز و سیستم عصبی می شود.
- از خواص بی نظیر این ادویه می توان به ضد سرطان بودن آن اشاره کرد. آنتی اکسیدان موجود در هل برای درمان و مقابله با سرطان پوست موثر است.
- یکی از مزایای استفاده از هل جلوگیری از پوسیدگی دندان و خوش بو شدن دهان است.
- به خاطر انرژی زا بودن موجب درمان افسردگی و کاهش اضطراب و نگرانی می شود. همچنین باعث تقویت کلیه ها می شود.
لازم به ذکر است که گیاهان و ادویه ها جدا از خواص دارویی که دارند باید به اندازه مصرف شود، خوردن هر چیزی در حد اعتدال برای بدن مفید است. در غیر این صورت ممکن است برای بدن مضر باشد.
آشنایی با کاربردهای هل سبز
هل سبز یکی از قدیمی ترین، ادویه جات در دنیاست، که در ایران نیز طرفداران بسیاری دارد. این دانه گیاهی پر خاصیت را می توان در خوراکی های زیادی استفاده کرد و از عطر و طعم آن لذت برد.
کاربردهای هل سبز ایرانی در آشپزی و چای و دمنوش ها:
استفاده از هل در اکثر شیرینی ها و دسرهای سنتی ایرانی مانند قطاب،سوهان، کاچی، فرنی و … رواج فراوانی دارد. می توان دمنوش هل سبز را در درمان های مختلف نیز مورد استفاده قرار داد. برای درست کردن دمنوش هل از دانه یا پودر هل می توان استفاده کرد. برای چای نیز وقتی که آن را آماده کردید می توانید دانه های نیم کوب شده هل داخل آن بریزید، و بعد از دم کشیدن، نوش جان کنید. چای ماسالا از جمله نوشیدنی های است که در آن هل به کار رفته که در حال حاضر در بسیاری از فرهنگها در سرتاسر جهان از محبوبیت ویژه ای برخوردار است.
همچنین از هل به عنوان دارویی گیاهی در طب ایرانی بسیار اشاره شده است. تقویت کننده قلب و معده می باشد و در درمان ناراحتی های گوارشی از جمله معده، کبد و … موثر است. معمولا به طور خشک مورد مصرف قرار می گیرند.
برای استفاده از هل، بهتر است دانه کامل یا پودر آن را در شیشه در بسته و در جای خنک و تاریک نگه داری کنید. اگر از پودر آن استفاده می کنید سریع آن را مصرف کنید چون عطر بوی آن از بین می رود. بهتر است موقعی که میخواهید آن را استفاده کنید با توجه به نیاز خود آن را آسیاب کنید.
مرجع فروش انواع هل سبز درشت فله ای
هل گیاهی از خانواده زنجبیل است با پوست سبز و دانه های خوشبو است. شرکت های زیادی در فروش انواع هل سبز درشت فله فعالیت دارند که به صورت مستقیم اقدام به توزیع این محصول در بسته بندی های متنوع و وزن های دل خواه صورت می گیرد همچنین عطاری ها می توانند سفارش هل سبز عمده را به صورت حضوری یا تلفنی از نمایندگی های این شرکت ها درخواست کنند.
خرید مستقیم یعنی حذف واسطه ها ،که نشان دهنده این است که محصول را با قیمت مناسبی خریداری می کنید، قیمت هل سبز بسته به اندازه آن متفاوت است. هل را می توان در بسته های چند صد گرمی و یا کیلویی خریداری نمود. در موقع خرید به تاریخ تولید و انقضای محصول توجه کنید.
همچنین فروشگاه‌های اینترنتی در کمترین زمان،با کیفیت ترین محصول را در اختیار مصرف کننده قرار می دهند. از مزایایی این نوع خرید صرفه جوی در وقت و هزینه رفت و آمد می شود. همچنین استفاده از تخفیفات ویژه ای که بر روی این محصولات گذاشته می شود.
در این میان هل ارگانیک نیز مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است، ارگانیک به محصولی گفته می شود که در فرایند کاشت آن هیچ گونه مواد شیمیایی به کار نرفته باشد .
در هنگام خرید هل به ظاهر آن هم دقت کنید، اگر دارای خال های سیاه بود از خرید آن خودداری کنید، رنگ سبز هل نیز گواه از تازگی یا کهنگی آن می دهد پس به رنگ آن توجه کنید، هل تازه دارای عطر بی نظیری است، پس با تست کردن یکی از غلاف ها از تازه بودن آن مطمئن شوید. خرید از مراکز معتبر خود ضمانت تازه بودن این محصولات است پس از جاهای معتبر خرید خود را انجام دهید. قیمت این دانه متغیر است و با بالا و پایین رفتن ارز ،اندازه دانه محصول و… قیمت گذاری می شود.
شرکت صادراتی انواع هل سبز درشت فله ای
شرکت های متعددی در زمینه صادرات هل سبز فعالیت دارند. در کشور ما انواع هل سبز تولید شده از کیفیت بالای برخودار هستند، که همین دلیل باعث اهمیت صادرات این محصول شده است. کشورهای زیادی در زمینه صادرات این محصول فعال هستند. خوشبختانه ایران نیز در تولید این ادویه بی نظیر به خودکفایی رسیده است و قدرت صادرات آنرا نیز دارد.
صادرکنندگان هل سبز در کشور جدا از کیفیت و درشتی و ریزی محصول به بسته بندی آن توجه زیادی نشان می دهند. زیرا اولین چیزی که مصرف کننده را به خود جلب می کند ظاهر و زیبایی بسته بندی محصول است. محصول مورد نظر بعد از خریداری تمیز شده و بر حسب سایز دانه ها بسته بندی شده و آماده عرضه به بازار های مصرف می شود. بسته بندی مناسب نیز در صادرات نقش مهمی ایفا می کند.
سلام و وقت بخیر … تولید داخلی با کیفیت این محصولات و پوشش بازار داخلی زمینه اشتغال زایی فراوانی را به همراه داشته است.
سلام. سود آوری حاصل از صادرات انواع این محصول به رقابت پذیری صنایع و رعایت الزامات مبدا و مقصد دارد. تولید کننده محترم به خوبی به این نکته توجه کرده است.
سلام و خسته نباشید. جویدن دانه هل در هضم غذا و برای درمان مشکلات گوارشی بسیار عالی است.